伊達美味 仙台で味わえる、買える、美味いもの

伊達美味総選挙

【 新勢力グルメ連合 】富澤派

幅広い世代に好まれる名物が、仙台にはある。子どもから、おじいちゃん、おばあちゃんまで、みんなが大好きな仙台銘菓は、お土産にもうれしい美味しさ。創作力こそ、仙台。素材を単に生かすだけではなく、一工夫加える。仙台人の心意気が生んだ新しい美味しさは、これからの人気が楽しみ。伝統が全てを物語る。仙台で昔から愛され続けてきた大人の味。この事実がすべてを物語っているのです。人気だけではない伝統という重みこそ、伊達美味。

新党あおば応援メンバー 仙台市職員 応援チーム 富澤派のために仙台市職員の有志で結成された応援チーム。地元の食材を活かしたこれからの時代にふさわしい仙台の新しいグルメを全国区にするために頑張ります!!!!!!!富澤派リーダー 富澤たけし(サンドウィッチマン)

新党あおば

仙台あおば餃子

地域特産の仙台産雪菜を皮と具に練り込んだ緑色が鮮やかな餃子。皮は厚めでモチモチ。野菜の甘さと歯応えが楽しめ、ビタミンAなども豊富。身体にやさしいヘルシーな美味しさ。

仙台あおば餃子

仙台あおばスイーツ

仙台市が仙台市内のパティシエたちとコラボレーション。杜の都の旬の野菜をテーマ食材として誕生した新スイーツ。

仙台あおばスイーツ

仙台づけ丼

支倉常長らが乗った慶長遣欧使節出帆400年を記念した特別メニュー。イタリアと宮城にちなんだ食材を使用。

仙台づけ丼

支倉ランチ

旬の白身魚のヅケと、宮城の米を使った酢飯、さらに寿司職人の匠の技で生み出される宮城・仙台の新名物。現在、30数店舗で取り扱い中。

支倉ランチ

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ハッピースイーツ組応援メンバーHappy Dance |メンバー全員が仙台出身の「Happy Dance」。歌とダンスのパフォーマンスを中心に仙台で活動を行っています。同じく仙台からCDメジャーデビューし、今や全国区で活動中のガールズユニット「ドロシーリトルハッピー」の公式バックダンサーとしても活躍中★

ハッピースイーツ組

ずんだ餅

その昔は、お盆の時に仙台藩でも楽しまれていたという郷土料理。枝豆を茹で、薄皮を剥いて潰し、砂糖を混ぜてできた「ずんだ」に、柔らかなお餅をまぶした、仙台名物。

ずんだ餅

仙台駄菓子

職人が熟練の技で手作り。穀類を主材料に水飴や黒糖で甘味をつけた、郷愁を誘う素朴な味わい。

仙台駄菓子

仙台銘菓

おやつに、お土産に、人気を集めている仙台銘菓。その種類は実に多彩。和風あり、洋風あり、いずれの品もこだわりのある個性豊かな美味しさが魅力。

仙台銘菓

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杜のグルメ会応援メンバー ワッキー貝山 仙台生まれ仙台育ち、お笑いとガチャガチャと娘をこよなく愛する元祖ワキワキワッキー!ローカルフリータレントのワッキー貝山でございます。地元テレビ、ラジオや青葉祭り、よさこい祭り等地元のお祭り司会等でも活動中。不屈のガンバッペ魂で宮城のイイモン推させて頂きます!

杜のグルメ会

芋煮

里芋を豚肉、大根、人参、白菜、ネギ、こんにゃくなどの具材と一緒に鍋で煮込み、味噌で味付けした郷土料理。

芋煮

三角あぶら揚げ

1店舗だけでつくられていたあぶら揚げが今や仙台の名物に。外はサクサク、中はしっとり。その美味しさは観光客にも大人気。

三角あぶら揚げ

仙台牛

仙台牛と呼べるのは黒毛和牛で、取引規格が最高ランクA-5またはB-5のものだけ。その美味しさは全国でもトップレベル。

仙台牛

地酒

1986年、宮城県酒造組合は宮城県産米100%のうまい酒をつくりだそうと「みやぎ・純米酒の県」を宣言。これにより、宮城県産の地酒の多くが純米酒や本醸造酒。

地酒

仙台味噌

戦国時代、伊達家の携帯行糧として発達した風味豊かな赤味噌。長期熟成により大豆の旨味を十分に引き出し、米麹の甘みを抑え、香り高く仕上げるのが特徴。

仙台味噌

冷やし中華

昭和12年に仙台で誕生。中華料理店主が夏に売れるメニューを試行錯誤の上、考案。赤、黄、緑と食べやすく細切りにされた具材の彩りも美しい、仙台が"元祖"の名物。

冷やし中華

長なす漬

漬け物に最適とされる皮の薄い細なすを淡口の醤油に漬けこんだもの。柔らかくて、塩分控えめの上品な味わいは、ご飯のお共、酒の肴にもぴったり。

長なす漬

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